Моцарелла SPECIAL/
Моцарелла HIGHMELT

Продукция, рекомендуемая к заказу

Те самые сыры для неповторимых блюд!

Клиенты ваших заведений всегда будут получать в каждой партии именно то блюдо, которое им понравилось в прошлый раз — с тем самым вкусом, ароматом и свойствами. С нашей продукцией легко добиться идеального результата любых блюд.

Тягучесть
при плавлении

Эластичные и аппетитные нити
до 30 см

Стабильность
при высоких температурах

Сыр равномерно плавится и золотится, не горит и не высыхает

Высокие органолептические
показатели

В меру плотный, эластичный, не слипается, имеет приятный сливочный вкус и аромат

Пищевая
безопасность

Полностью соответствует требованиям
безопасности пищевой продукции

Моцарелла
SPECIAL

ЗМЖ

Форма выпуска

цилиндр/батон

50% — молочный жир
50% — ЗМЖ

Фасовка

300 гр, 1 кг, 2 кг

Упаковка

вакуумная*

Условия хранения

120 суток

2°C — 6°C

Моцарелла HIGHMELT

ЗМЖ

Форма выпуска

цилиндр/батон

Полутвердый с заменителем
молочного жира

Фасовка

300 гр, 1 кг, 2 кг

Упаковка

вакуумная*

Условия хранения

120 суток

2°C — 6°C

*Вакуум обеспечивает длительное хранение без изменения вкуса и пищевых качеств